本家 村長の店
広島名所「お好み村」創業者、古田正三郎初代村長
創業６０年の味と人情を受け継いだお好み焼き
甘く蒸らしたキャベツにザクザクのもやしを入れて、旨味たっぷりの豚肉は最高の歯応えです。
味のベースはさば節、かつお節、いわし節の３種類の魚粉。余分はものは一切入れずに素材の味を活かして、じっくりと焼き上げています。
ソースと青のりをかけた上に、刻みネギをたっぷりのせるのが、村長おすすめのこれぞ広島の味です。
広島お好み焼きといえば、これ！具材たっぷりで大満足！
お好み焼き通ならイカ天入り！染み出る味わいがたまりません！
プリプリのエビは最高！イカの歯応えも食欲をそそります！
本家 村長の店
（ほんけ そんちょうのみせ）
＜営業時間＞
[日・月〜水・金・土・祝・祝前]
ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30
ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:30
売り切れ次第終了
営業時間は日によって異なる場合あり
閉店時間は日によって異なる場合あり
＜定休日＞
毎週木曜日
年末年始（要確認）
祝日の場合は営業し翌日休み
その他、臨時休店する場合もございますので、電話等でご確認下さい
＜座席＞
68席 カウンターあり
＜住所＞
広島県広島市中区新天地5-22
＜電話＞
050-5590-1486
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